这岂不是说在整个扬州，糕点制作市场是完全空白的？
“不过……不过还有一件事情，柔儿不知道该不该说……”
柔儿带着苏寻一边朝着洪福的房间走，犹豫了一下，似乎有什么话想说又不敢说。
“有什么事情你就说，你怎么也变得吞吞吐吐了？”
苏寻楞了一下，有点意外的看着柔儿。
“就是，这个洪福每天要花费很多很多银子买面粉黄油白糖蜂蜜这些东西，您知道这些东西都很贵……”
柔儿说道：“虽然其他房的太太们没有多说什么，可柔儿知道她们一定会不满的。”
“不满？她们凭什么不满？”
苏寻听了却是满不在意，冷笑一声，说道：“做实验有大量资金投入是正常的事情，你告诉账房，不管洪福花多少钱，我们苏家都能拿出来！”
“好。”柔儿连忙点头。
不多时。
苏寻跟着柔儿来到洪福所在的“实验室”，一进门苏寻就被面前的场景惊呆了。
只见洪福站在满是面粉和白糖大桶面前，不断调配着各种各样的糕点配方，一会加点这个，一会加点那个，不知疲倦的样子就好像是机器人一样。
“这……还真是个糕点狂人了。”苏寻有点意外的同时，也感觉到有点欣喜。
不管是什么样的老板，看到刻苦工作的员工都会感觉到很开心。
而且这个员工还是一个有着丰富经验，很聪明很有能力的员工，在这样员工的身上投资，苏寻认为是稳赚不赔的事情。
“喂喂喂！”
“洪福，苏寻公子来了，你还不快点过来！”
柔儿看到洪福还是专心致志的关心自己手上的那点配料，也是有点忍不住了，主动大声的提醒他。
“什么……苏公子？”
洪福本来还不怎么在意，不过当听到苏寻的名字之后，也是连忙匆匆把手上的活干完，连忙走到了苏寻面前。
“怎么样？发面技术学习的怎么样？”苏寻看到洪福脸上满是面粉，手上袖子上也是脏兮兮的样子，有点哭笑不得的问道。
“差不多了苏公子，这些东西您都教授的很细致，我若是再学不过，可就太笨了……”洪福有点不好意思，尴尬的解释道：“不过我思前想后，这样柔软的面条却有点不知道怎么做出好吃的东西……”
“哈哈，有这么困难么？你做的糕点不是挺好吃的么？”苏寻笑了一声，说道：“如果你做不出来好的糕点，可能是你的思路不太正确哪？”
“思路？敢问苏公子我应该有什么思路？”
洪福愣住了。
他身为烤饼摊老板，在面点制作上面研究了几十年，就算扬州城内最厉害的厨子，在面点方面的理解都不如他。
可不知为什么，洪福在面对苏寻的时候，总有一种天然的自卑。
就好像他才是那个需要学习的面点师而已。
“你面点制作水平不错，就算思路方面有一点古板，还是烤饼的那一套。”
苏寻停顿了一下，继续说道：“实际上，糕点和烤饼的思路虽然差不多，可是你缺少的是一些真正可以作为糕点的配料。”